● 5 potong roti tawar, buang bagian pinggirnya
● 100 gr wijen putih
● Minyak secukupnya, untuk
menggoreng
Isi, tumis matang :
● 1 sdm margarin, untuk menumis
● 300 gr udang cincang
● 1 daun bawang, iris halus
● 50 gr bawang bombai, cincang
halus
● 2 siung bawang putih, cincang
halus
● 2 cm jahe, cincang halus
● 1 sdt saus tiram
● 1 sdt merica bubuk
● ½ sdt garam
● 1 butir telur, kocok
● 2 sdm maizena, larutkan dengan
2 sdm air
Perekat, aduk rata :
● 2 sdm maizena, larutkan dengan
4 sdm air
● 2 putih telur
Cara membuat :
● Ambil sepotong roti tawar.
Oleskan adonan, isi sambil diratakan.
● Gulung sambil ditekan perlahan
agar tidak terbuka.
● Oleskan bagian yang digulung
dengan bahan perekat sampai rata
● Gulingkan roti ke atas permukaan
wijen sambil ditekan perlahanagar wijen
menempel sempurna.
● Goreng dengan minyak banyak
yang sedang panasnya sampai matang.
Angkat, tiriskan.
● Siap disajikan. 
Tidak ada komentar:
Posting Komentar